Gaviria Gómez, X. (2019) “Comprensión de procesos de manufactura a partir de actividades culinarias”, Buenas Prácticas Pedagógicas y Curriculares, (1), pp. 107–108. Available at: https://revistas.udem.edu.co/index.php/bppc/article/view/3230 (Accessed: 19 April 2026).