Gaviria Gómez, Ximena. 2019. «Comprensión De Procesos De Manufactura a Partir De Actividades Culinarias». Buenas Prácticas Pedagógicas Y Curriculares, n.º 1 (diciembre): 107-8. https://revistas.udem.edu.co/index.php/bppc/article/view/3230.