GAVIRIA GÓMEZ, Ximena. Comprensión de procesos de manufactura a partir de actividades culinarias. Buenas Prácticas Pedagógicas y Curriculares, [S. l.], n. 1, p. 107–108, 2019. Disponível em: https://revistas.udem.edu.co/index.php/bppc/article/view/3230. Acesso em: 17 abr. 2026.