K. J. Ruales Suárez, D. M. Portillo Melo, M. A. Burgos Flórez, J. N. López Macías, y L. A. Ríos, «Aporte socioeconómico y valorización de residuos de trucha en el Encano (municipio de Pasto)», Semest. Econ., vol. 23, n.º 55, pp. 331-352, dic. 2020.