L. P. Vega-Garzon, J. A. Parra Ramos, M. P. García Sarmiento, M. A. Ruiz Gaitán, and L. A. Pedraos Juya, “USE OF GEOTHERMAL ENERGY IN THE FOOD INDUSTRY: A REVIEW”, rev.ing.univ.Medellin, vol. 21, no. 40, pp. 67-86, Mar. 2022.