L. P. Vega, J. A. . Parra Ramos, M. P. García Sarmiento, M. A. . Ruiz Gaitán, y L. A. Pedraos Juya, «Uso de la energía geotérmica en la industria alimenticia: una reseña», rev.ing.univ.Medellin, vol. 21, n.º 40, pp. 67–86, mar. 2022, doi: 10.22395/rium.v21n40a5.