García Gómez, Angela Goretty, Marnie Conde Quintero, y Hans Thielin Castro Salazar. «Extracción Y caracterización De Quitina De Escamas De Tilapia Roja (oreochromis sp.) Del Huila Mediante métodos químicos». Revista Ingenierías Universidad de Medellín 18, no. 34 (junio 28, 2019): 71–81. Accedido mayo 18, 2026. https://revistas.udem.edu.co/index.php/ingenierias/article/view/1835.