Evaluación de la calidad en establecimientos de alojamiento y hospedaje
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Publicado: diciembre 18, 2015
Resumen
El objetivo del artículo es identificar los factores principales para evaluar la gestión de la calidad en establecimientos de alojamiento y hospedaje. Para ello, se realizó una revisión bibliográfica del concepto de calidad, la descripción de modelos y la normativa existente en Colombia, revisión que se acompañó con una consulta a expertos del sector público, privado y académico para identificar las dificultades, fortalezas y oportunidades que a juicio de los entrevistados tiene el sector. Finalmente, se propusieron 9 temas de interés y 31 factores críticos de éxito que permitirán a las empresas adelantar programas y planes de mejoramiento con fines de certificación.
Referencias
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Evaluación de la calidad en establecimientos de alojamiento y hospedaje
Semestre Económico, volumen 20, No. 43, pp. 161-190 • ISSN 0120-6346, abril-junio de 2017, Medellín, Colombia 185
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Evaluación de la calidad en establecimientos de alojamiento y hospedaje
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ICTE -Instituto para la Calidad Turística Española- (2009). MEMORIA ICTE 09, 42p.
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