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Participación de la mujer en la cadena de valor del maíz amarillo: caso Manabí, Ecuador

Iván Alberto Analuisa Aroca | Biografía
Universidad Técnica de Manabí
José Guerrero Casado | Biografía
Universidad Técnica de Manabí
Emanuel Guillermo Muñoz Muñoz | Biografía
Universidad Técnica de Manabí
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Derechos de autor 2022 Semestre Económico

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Resumen

Este artículo revisa la inclusión social de la mujer en el fortalecimiento y eficiencia de la cadena de valor del maíz en Ecuador. Para cumplir este propósito se analiza las limitaciones y oportunidades de la mujer en la gestión administrativa, procesos de producción y otras actividades, y como incide en el desempeño de la cadena de valor del maíz. Utilizando los resultados de las encuestas aplicadas a setenta y un mujeres  agricultoras, comerciantes agrícolas, procesadoras de alimentos, emprendedoras y/o amas de casa—, se estima un modelo Logit para evaluar la incidencia de las características sociales y económicas de las mujeres de la región en la cadena de valor del maíz. Los resultados permiten evidenciar que la participación de la mujer en actividades relacionadas con el maíz han mejorado la posición social, el empoderamiento y la participación comunitaria, a pesar de la mayor participación de los hombres en todos los nodos de la cadena, a la vez que han generado una mejora en la cadena de valor.

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Cómo citar
Analuisa Aroca, I. A., Guerrero Casado, J., & Muñoz Muñoz, E. G. (2022). Participación de la mujer en la cadena de valor del maíz amarillo: caso Manabí, Ecuador. Semestre Económico, 25(58), 1-22. https://doi.org/10.22395/seec.v25n58a4

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